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  1979年1月1日,中美正式建交,1月底,時為國務(wù)院副總理的鄧小平到達(dá)美國首都華盛頓,開始對美國進(jìn)行正式訪問。

圖:中美建交

  在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,中國的雜交水稻也隨著中美關(guān)系的快速發(fā)展拉開了國際化的序幕。

  1979年5月份,美國著名的圓環(huán)種子公司總經(jīng)理威爾其,帶著對雜交水稻的好奇,開始訪問中國。隨后,中國農(nóng)業(yè)部將1.5千克雜交稻種贈予威爾其?;氐矫绹?,威爾其馬上將雜交稻種進(jìn)行了試種,結(jié)果表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢,中國的雜交稻種增產(chǎn)率達(dá)百分之三十三,威爾其震驚地稱它為“東方魔稻”。

  12月,威爾其帶著對雜交稻的濃厚興趣,再次來到了北京,并簽訂了中國農(nóng)業(yè)歷史上第一個對外技術(shù)轉(zhuǎn)讓合同

  根據(jù)合同規(guī)定,1980年5月9日,袁隆平作為首席科學(xué)家?guī)ьI(lǐng)湖南省農(nóng)科院副研究員陳一吾、湖南省衡陽市慈利縣良種場場長杜慎余,一行3人乘坐飛機(jī)抵達(dá)美國,到加利福尼亞大學(xué)制種基地傳授雜交水稻制種技術(shù)。

圖:袁隆平赴美傳授雜交水稻種植技術(shù)

  到美國后,袁隆平帶領(lǐng)團(tuán)隊每天騎自行車往返于住地和試驗站之間,傳授雜交水稻技術(shù)。然而,在剛開始時,美方技術(shù)人員也一度無法適應(yīng)袁隆平的工作節(jié)奏。

  尹華奇

  袁隆平的學(xué)生

  外國人吃不消,水稻開花是八點鐘左右在美國,南方還早一點,七點半就開始開花,這個時候他們還在休息。我們要趕在花粉之前到達(dá)基地,他們不行,就只有中國勤勞勇敢的人們才敢做這種科研研究。

  經(jīng)過半年多的磨合,袁隆平成功地解決了雜交水稻在美國早熟、高產(chǎn)和機(jī)械化制種等種種難題。雜交稻的產(chǎn)量更是比美國的常規(guī)稻增產(chǎn)百分之三十,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科技人員紛紛表示驚訝和敬佩,中國的雜交水稻開始真正走向世界。

  雜交水稻取得的成就舉世贊嘆,然而,袁隆平卻十分憂慮,他感到三系法雖然大幅度增產(chǎn),但也存在很多缺點,還有很大潛力可以改進(jìn)和完善。

  根據(jù)分析和推斷,1986年,袁隆平發(fā)表了《雜交水稻的育種戰(zhàn)略設(shè)想》,在論文中,他指出“兩系”才是今后發(fā)展的方向。

  鄧華鳳

  湖南雜交水稻研究中心 研究員

  當(dāng)時我們的“三系法”,我們是搞專業(yè)的都曉得,存在著恢保關(guān)系配置不自由,講白了就是一個女孩子要兩次結(jié)婚,要找兩個老公,但是“兩系法”就簡單,只要找一個老公。“兩系法”是什么?就是一個陰陽人,陰陽人變成女同志的時候,就趕快結(jié)婚生小孩,它后面恢復(fù)功能了,它就自繁,這么一打比喻,一下子就懂了。

  1987年,在袁隆平的指導(dǎo)下,鄧華鳳在安江農(nóng)校的三系雜交水稻試驗田中,發(fā)現(xiàn)并育成了秈型水稻溫敏核不育系“安農(nóng)s-1”。這一發(fā)現(xiàn),也為袁隆平的兩系雜交水稻研究打開了突破口。然而,成功遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有那么簡單。

  袁隆平

  88年制種,湖南省那一年受了災(zāi),產(chǎn)量很低,就到海南島制種來彌補受損的雜交稻。當(dāng)時我提出的方案,抽穗不能太早,要放到三月底四月初,他不信我的,他就把抽穗時間放到三月中旬,結(jié)果那時溫度低,又下雨,制種面積很大,兩萬畝制種,平均產(chǎn)量不到80斤,我們一般是三百斤以上,一次大失敗。

  一時間,科研界普遍“唱衰”兩系育種,研究甚至一度被國家和科研人員放棄。但袁隆平?jīng)]有放棄,他帶領(lǐng)團(tuán)隊頂住高壓,將全國的氣象資料收集起來,進(jìn)行分析調(diào)查,積極尋找大面積制種失敗的原因,用了兩年的時間,他們終于發(fā)現(xiàn)了問題的癥結(jié)所在。

  鄧華鳳

  湖南雜交水稻研究中心 研究員

  當(dāng)時我們沒有計算機(jī),都是用手算,最后發(fā)現(xiàn)23.5攝氏度很關(guān)鍵,這個品種與光照和溫度有關(guān)。這個在當(dāng)時是突破性的決定。

  1995年,美國學(xué)者萊斯特·布朗公布了一份報告,當(dāng)中國人口達(dá)到16億的時候,需要7億噸糧食采購。他對中國未來糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了預(yù)測,并提出了“無人能養(yǎng)活中國人”的觀點。

圖:美國學(xué)者提出“無人能養(yǎng)活中國人”的觀點

  一年后,兩系法雜交水稻終于在1996年獲得成功。兩系法種植的雜交稻比三系法增產(chǎn)5%~10%。這時,袁隆平肯定地回答道:“我們中國人自己養(yǎng)活中國人!

  1981年,日本率先開展了水稻的“超級稻”計劃。17年后,1996年,中國國務(wù)院發(fā)布了《中國的糧食問題》白皮書,農(nóng)業(yè)部正式啟動了為期十年的中國超級稻育種計劃。

  這一次,袁隆平又開始帶領(lǐng)全國二十多個團(tuán)隊進(jìn)行攻關(guān),這也是他第三次組織全國攻關(guān)。經(jīng)過五年的努力,到2000年,全國十六個百畝示范田和四個千畝示范田的超級稻畝產(chǎn)超過了700公斤,米質(zhì)也達(dá)到了農(nóng)業(yè)部規(guī)定的二級優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)。

圖:袁隆平帶領(lǐng)團(tuán)隊研究水稻

  這也標(biāo)志著,中國超越了日本和國際水稻研究所等先行者,率先邁入了超級稻時代,續(xù)寫了“東方魔稻”的新篇章。

  從2005年起,國家設(shè)立超級稻推廣項目。2011年9月,湖南省邵陽市羊古坳鄉(xiāng),由袁隆平親自指導(dǎo)的超級雜交稻試驗田進(jìn)入豐收季,農(nóng)業(yè)部專家組開始對“Y兩優(yōu)2號”驗收測產(chǎn)。

圖:“Y兩優(yōu)2號”

  在雜交稻的成熟之際,袁隆平回想起了這輩子對他影響最深的人,他去世的母親華靜,80歲的他給母親寫了一封信,字里行間,說不盡對母親的思念與愧疚。

圖:袁隆平與母親合影

  稻子熟了,媽媽,我來看您了。他們說,我用一粒種子改變了世界。我知道,這粒種子,是媽媽您在我幼年時種下的!

  稻子熟了,媽媽,您能聞到嗎?

  媽媽,稻子熟了,我想您了!